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明太子

福さ屋三昼夜漬け込む、博多の無着色めんたい

炊きたてのごはん

福岡市博多区に本社がある辛子めんたいのお店です。会社概要によると、1978年に福さ屋株式会社として辛子めんたいの製造・販売を本格的に始めました。特製のたれに三昼夜漬け込む無着色の辛子めんたいが中心で、樽入りの贈答用から、切れ子などの家庭用、鰯めんたいのような変わり種まで、オンラインショップで選べます。

福さ屋の公式サイトを見る

福さ屋の特徴

魚醤と唐辛子のたれに三昼夜

商品ページによると、イワシを塩漬けして発酵させた魚醤と唐辛子をもとにした特製のたれに、三昼夜漬け込んでいます。無着色の商品が多く、着色料を使っていないことが商品名や説明に書かれています。

樽入りや北海道産原卵の贈答用

贈り物向けには樽に入った辛子めんたいがあります。「謹製辛子めんたい【樽】」は北海道産のすけとうだらの卵を使った無着色の商品で、のしも選べます。ほかの多くの商品は、卵の産地がロシアまたはアメリカと書かれています。

切れ子など家庭用もそろう

一本物を作るときに出る、端が少し切れたりほぐれたりしためんたいを「切子」「くずれ」として家庭用に販売しています。量の多いパックや、送料無料の家庭用セットもあります。家庭用の商品は、のしに対応していないものがあるので注意しましょう。

代表的な商品

無着色 辛子めんたい 90g

三昼夜漬け込んだ無着色の辛子めんたいの少量パックです。賞味期限は冷蔵14日と書かれています。のしや掛け紙も選べるので、ちょっとした手みやげにも使えます。

1,188円前後(2026年11月時点・公式サイトで要確認)
謹製辛子めんたい【樽】350g

北海道産のすけとうだらの卵を使った無着色の辛子めんたいを樽に詰めた贈答向けの商品です。賞味期限は冷蔵14日で、のしの選択ができます。

5,400円前後(2026年11月時点・公式サイトで要確認)
切子 家庭用無着色 辛子めんたい 450g

一本物を作るときに出る、端が少し切れただけ・ほぐれただけのめんたいをまとめた家庭用です。冷蔵14日が目安で、のしには対応していません。

3,240円前後(2026年11月時点・公式サイトで要確認)

※価格・内容は時期によって変わります。最新の情報は公式サイトでご確認ください。

こんな人に向いています

  • 無着色の辛子めんたいを選びたい人
  • 樽入りなど見た目のよい贈り物を探している人
  • 家庭用の切れ子をたっぷり使いたい人
  • 鮭めんたいや鰯めんたいなど、ほかの味も試したい人

向いていないかもしれない人

  • 届いてから長く冷蔵で置いておきたい人(冷蔵の賞味期限は14日の商品が多い)
  • 原卵の産地を国産にしぼりたい人(国産は一部の商品だけ)

選ぶときのコツ

まず、贈るのか自宅で食べるのかを決めましょう。贈り物なら、樽入りの無着色辛子めんたいや、北海道産の卵を使った謹製の樽が選びやすいです。のしが付けられるかは商品ページで確かめてください。自宅用なら、切子やくずれの家庭用が量のわりに手ごろです。卵の産地は商品によって北海道産とロシアまたはアメリカ産に分かれるので、気になる人は原材料の欄を見てから選ぶと安心です。注文金額が9,000円以上なら送料が無料になるので、まとめ買いのときの目安にもなります。

届き方・保存のしかた

辛子めんたいは冷蔵の商品が中心で、賞味期限は冷蔵14日と書かれている商品が多いです。配送は佐川急便で、送料は冷蔵・冷凍便が全国一律990円、常温便が770円、1配送先で9,000円(税込)以上なら無料です(2026年11月時点)。発送はお支払いの確認から2〜5営業日ほどかかると案内されています。冷凍や解凍の方法は、確認した公式ページには書かれていませんでした。

よくある質問

福さ屋の辛子めんたいはどれも無着色ですか?

無着色の商品が多くありますが、すべてかどうかは確認できませんでした。商品名や説明に「無着色」とあるかを見てください。発色剤の表示がある商品もあるので、原材料の欄もあわせて確かめると安心です。

切子・くずれとはどんなものですか?

公式の商品ページによると、贈答用の一本物を作るときにできる、端が少し切れただけ、ほぐれているだけのめんたいです。家庭用として販売されています。

送料はいくらですか?

2026年11月時点の案内では、冷蔵・冷凍便が全国一律990円、常温便が770円です。1配送先で9,000円(税込)以上の注文は送料無料です。

福さ屋の公式サイトを見る

情報の確認日:2026-11-07

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